2009年8月19日

マンゴーの種類

熟した実を、中心にある種に沿って切り、生のまま食用にするのが一般的だが、ジュース、ピューレー、缶詰、乾果(ドライマンゴー)などにも加工される。果肉またはピューレーを使い、ゼラチン、砂糖、生クリームなど他の材料を合わせたゼリー(香港のマンゴープリンが有名)、ムース、ケーキ、シャーベット、スムージー、グミなどの洋生菓子も盛んに作られている。また、未熟果を塩漬け、甘酢漬け、チャツネにする。東南アジアでは未熟果に唐辛子入りの砂糖塩につけ食したり、炒め物などの料理に使用したりする。栄養面では、特にビタミンAやβ-カロテンが多い。

地域によってはパパイヤのようにマンゴーの未熟果実を野菜として、おやつとして食する文化が珍しくない。タイとベトナムでは緑色の未熟果実が庶民のおやつとして食べられている。これには塩をつけて食べる。ほとんど甘みはなく、未熟な果実の鮮烈な酸味と歯ごたえを楽しむ。台湾では小ぶりのマンゴーの未熟果実を丸ごとシロップ漬けにしたオヤツが食べられている。インドではマンゴーの未熟果実を乾燥させ粉末にしたものはアムチュールと呼ばれ、酸味付けのスパイスとして使用される。ガラムマサラにアムチュールを加えた複合スパイスはチャットマサラと呼ばれ、インド料理では広く使用される。


ペリカンマンゴー
日本で売られるペリカンマンゴーは主にフィリピン産である。正式な品種名は「カラバオ」である。外観は黄色く、他の品種と比べると酸味がやや強い。ペリカンという名は、実が扁平であり、ペリカンのクチバシに形が似ているためである。


アップルマンゴー
アップルマンゴーとは、アーウィン種の俗称。日本での栽培の96%がこの品種である。この品種と比較するとキーツやキンコウは一本の木に沢山実がならない。また熟する時期が確認しづらい上に大きくて買い手が少なく、流通ルートに乗りにくい。JA宮崎は、アーウィン種で、糖度15度以上、重さ350g以上の特秀・赤秀の完熟マンゴーに「太陽のタマゴ」というブランドを付けて販売している。小売価格が通常ひとつ5,000円以上する高級品である。
『ウィキペディア(Wikipedia)』引用

アップルマンゴーってとても甘くておいしいらしいです。

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2008年11月 6日

宮城 デリヘル新羅本紀のこと


本当にすごいことだったんですね。
携わったひと本当にすごいです。
『三国史記』の新羅本紀は「斯蘆国」の時代から含めて一貫した新羅の歴史としているが、史実性があるのは4世紀の第17代奈勿王以後エステであり、それ以前の個々の記事は伝説的なものであって史実性は低いとされる。
3世紀ごろ、半島南東部セルライト除去には辰韓十二国があり、その中に斯蘆国があった。辰韓の「辰」は斯蘆の頭音で、辰韓とは斯蘆国を中心とする韓の国々の意味と考えられている。新羅は、この斯蘆国私書箱が発展してが基盤となって、周辺の小国を併せて発展していき、国家の態をなしたものと見られている。

『太平御覧』で引用する『秦書』柏私書箱には、377年に前秦に初めて新羅が朝貢したと記されており、382年には新羅王楼寒(ろうかん、ヌハン)の朝貢が行われ、その際に新羅の前身が辰韓の斯盧国私書箱・福岡であることを前秦に述べたとされる。この「楼寒」については王号の「麻立干」を表すものと見られ、該当する王が奈勿尼師今に比定されている。この記述から奈勿尼師今の即位(356年)が新羅の実質上の建国年私書箱・転送電話とも考えられている。

また、広開土王碑や中原高句麗碑により、時期によっては倭や高句麗によって一定の支配を受けていたことも明らかとなっている。

当初は様々な書き方をしていたのを6世紀に正式に「新羅」という表記に統一した。

6世紀中頃に半島中南部の伽耶諸国私設私書箱を滅ぼして配下に組み入れた。唐が660年に百済を、668年に高句麗を滅ぼした時には、新羅は唐を支援し唐軍民間私書箱とともに戦ったが、その後、百済の旧領の全土と高句麗の南半分から唐軍を駆逐し朝鮮半島をほぼ統一した。首都はほぼ金城(現在の慶尚北道慶州市)にあった。9世紀末には新羅私書箱の国力は衰え、百済・高句麗の再興を図る勢力が出て後百済・後高句麗との鼎立による後三国時代となり、最終的には後高句麗から起こった高麗に帰順して新羅は滅亡した。

新羅の歴史は、『三国史記』新羅本紀・敬順王紀に記されるように、始祖から第28代真徳女王末年(654年)までを上代、第29代武烈王(金春秋)即位保証人.comから第36代恵恭王末年(780年)までを中代、第37代宣徳王から滅亡までを下代と分類する。


建国神話
『三国史記』新羅本紀によれば、朴氏・昔氏・金氏の3姓の王系があること、そしてそれぞれに始祖説話を持っていることが伺える。

朴氏初代の朴赫居世
辰韓の六村の長の一人が、蘿井(慶州市塔里面に比定される)の林で馬の嘶くのが聞こえたので近寄ったところ、馬が消えて大きな卵があった。卵を割ると中から幼児が出てきて育て上げたが、10歳を越える頃には人となりが優れていたことから六村の人たちは彼を王位につけた。卵が瓠(ひさご)ほどの大きさであったため、辰韓の語で瓠を表す「バク(=朴)」を姓として名乗った。朴赫居世は紀元前57年に13歳で王位(辰韓の語で王者を表す居西干と称された)に就き、国号を徐那伐とした。また、閼英井(南山の北西麓の羅井に比定される)に龍が現れ、その右脇から生まれた幼女が長じ、容姿端麗にして人徳を備えていたので朴赫居世は王妃に迎えた。当時の人々は赫居世と閼英とを二聖と称した。また、建国時に腰に瓠をぶら下げて海を渡って来たことから瓠公と称されるようになった倭人が、大輔という役職名の重臣になった。
引用『ウィキペディア(Wikipedia)』

2008年5月 5日

ミャンマー首相、スー・チーさん解放しない考え


この問題も大変なことになっているようですね。

タイを訪問中のミャンマーのテイン・セイン首相は、サマック首相との会談で、自宅軟禁延長期限が5月27日に迫った民主化運動指導者アウン・サン・スー・チーさんの軟禁を解くつもりがないとの考えを示した。

 スー・チーさんの軟禁期間は2003年5月の身柄拘束以降、5年を超えることになり、ミャンマー軍事政権に対する国際社会のさらなる反発が予想される。

 サマック首相が会談後の記者会見で明らかにしたところによると、テイン・セイン首相は「(新憲法案の是非を問う5月10日の)国民投票の前後に(スー・チーさんを)解放する考えはない。だが、スー・チーさんの存在は尊重する」などと述べたという。

 スー・チーさんの拘束・自宅軟禁は、1989年から計3回、通算12年以上に及ぶ。在ヤンゴン外交筋は「今年も解放される見込みはないだろう」との見方を示していた。


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2008年4月30日

中国残留日本人

ってどれくらいいるんでしょうか?

中国残留日本人(ちゅうごくざんりゅうにほんじん、日本の法律やメディアでは一般に中国在留邦人・?ほうじん)は、第二次世界大戦(太平洋戦争)末期のソ連軍進攻による中国東北部における混乱で、日本(いわゆる「内地」)に帰ることが出来ず中国大陸への残留を余儀なくされた日本人のことである。

ソ連の対日参戦
しかし、第二次世界大戦末期の1945年8月に日本と中立条約を結んでいたソ連が条約の一方的破棄を宣言し、8月9日、ただちに満州国への戦車による南下侵攻や空襲を開始した。これを既に予測していた関東軍はトラックや車を民間人より徴用を済ませ、列車も確保した。軍人家族らはその夜のうちに列車で満州東部へ避難したが、翌日以降に侵攻の事実を知った多くの人や、遅れをとった民間人らは移動手段もなく徒歩で避難した。国境付近の在留邦人のうち、成人男性は関東軍の指示により「国境警備軍」を結成しソ連軍に対峙した。避難民はおのずと老人や婦人、子供が多数となった。

ソ連侵攻によって満州における日本の支配権と、それに基づく社会秩序は崩壊した。内陸部へ入植した開拓民らの帰国は困難を極め、避難の混乱の中で家族と離れ離れになったり、命を落とした開拓民も少なくなかった。遼東半島にソ連軍が到達するまでに大連港からの出国に間に合わなかった多くの人々は日本人収容所で数年間にわたり収容、帰国が足止めされた。収容所での越冬中に寒波や栄養失調や病気で命を落とす者が続出した。1946年(昭和21年)春までその帰国をソ連が許さなかった為、家族離散や死別の悲劇がここにも生まれた。この避難のさなかで身寄りのなくなった日本人の幼児は現地の中国人の養子(残留孤児)に、日本人女性は中国人の妻となる他に生き延びる術はなかった(残留婦人)。

満州からの集団引き上げは1946年春から一時期の中断を含め行われた。葫蘆島などの港から100万人以上の日本人が帰国したが、国共内戦が激化したことや、その果てに中国大陸を支配した中国共産党政権と日本政府が国交を結ばなかったという背景もあり、日本政府は1953年に未帰還者留守家族等援護法を施行すると1958年には集団引揚げを打切った。1959年には未帰還者に関する特別措置法を施行し本来は残留者調査の為の「究明カード」を手に給付金を圧力にして家族に死亡宣告を迫り、残留者対策の終息を図った。彼らは一般の中国人と同じように、戦後の日本では想像も出来ない「大躍進」による大飢餓や、文化大革命等の厳しい政治運動を経験した。また日本人であることから中国で進学や就職など様々な差別を受けた(中国には档案という個人資料があり、その中に「民族」の項目がある〔中国は多民族国家のため〕。いくら中国人の名前にしても、就職進学すれば档案は就職先進学先に回され、民族の項目が「日本」となっているために、自らが日本人であることが容易にわかってしまう)。

日中国交正常化により中国の国内事情が明らかになるにつれ、中国に残留させた子供達,兄弟達の消息を確かめたいという活動が肉親の間で起こる、活動の中心となっていた山本慈昭(長岳寺住職)が書いた手紙が周恩来へ届き中国での残留孤児探しが始った。しかし文化大革命の影響や周恩来の死去、日本政府が残留孤児探しに積極的でなかったことが、問題の解決を遅らせ山本慈昭を中心とした肉親の訪中が実現したのは1980年になってからだった(この訪中によって中国国内に残留孤児が多数生存し肉親との再会を望んでいることが広く日本社会に知れ渡ることとなる)。翌年の1981年より厚生省が中心となって中国残留孤児・訪日肉親捜しが開始され、多くの残留孤児が日本を訪れ肉親を探すようになるが、肉親と再開できた者、肉親が見つからなかった者、日本への帰国を望む者、中国での生活を選ぶ者など、残留孤児となってからの歳月は残留孤児問題の抜本解決にはあまりにも長すぎたと言える。
(以上、ウィキペディアより引用)

結局は戦争なんですね。。

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2008年2月19日

読経

読めますか?

読経とは、仏教徒が経典を読唱すること。
「どきょう」「どくきょう」「どっきょう」などと読み慣わしている。多くの僧侶が声をそろえて読経する場合は「諷経(ふうぎん)」とも言う。

「読誦」ともいうが、「読経」は経文を見ながら読唱すること、「誦経」は経文を暗誦することである。
経典の読誦は、本来、経典の意義を理解し実践するため、また経典を記憶し流布するためのものであったが、大乗仏教になると、しばしば「読誦」そのものに宗教的意義を認めるようになった。

 智顗の『法華玄義』(巻5上)には、大乗経典の読誦を観行五品(ごほん)の修行の一つに数えでおり、また善導の『観経疏』(巻4)では、浄土三部経の読誦を、念仏などとともに浄土へ往生するための正行の一つに数えている。

 なお中国・日本では、死者供養・祈雨(きう)(雨乞(あまごい)、請雨(しょうう))・鎮護国家(ちんごこっか)などを目的とする経の読誦も行われた。
(以上、ウィキペディアより引用)

読めねーよ!

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2008年2月 8日

強誘電体について思う事

強誘電体という意味を知っていることは大切な事だと思います。

強誘電体(きょうゆうでんたい、ferroelectrics)とは誘電体の一種で、外部に電場がなくても電気双極子が整列しており、かつ双極子の方向が電場によって変化できる物質を指す。また、このように電気双極子モーメントが自発的に整列した状態を強誘電状態、この性質を強誘電性と呼ぶ。

代表的な物質としてチタン酸バリウム BaTiO3 やチタン酸ジルコン酸鉛 Pb(Zr,Ti)O3 があり、FeRAM(強誘電体メモリ)などに使用されている。また強誘電体は全て圧電効果を有するため、アクチュエータなどとして使用されるものも多い。

強誘電体の表面に存在する単位体積当たりの電気双極子は、自然に正と負の電荷の重心が分かれることから「自発分極」と呼ばれる。外部から電場を加えると自発分極の向きは反転する。これを表したのが右のグラフで、外部電場を0にした時に表面に残っている分極の値は「残留分極」、分極の符号が反転する(すなわち分極の向きが逆転する)時の電場の強さは「抗電界」、とそれぞれ呼ばれる。

グラフの右端ないし左端にあたる十分に強い電場を印加すると、移動可能な電荷がすべて表面に移り、それ以上の電場をかけても分極はある上限(または下限)値で一定となる。これを飽和した状態、この時の分極の値を「飽和分極値」と呼ぶ。

グラフの形状は物質本来の性質だけでなく、単結晶か多結晶かといった構造の違いにも依存する。その他、微小な分極領域の境界に当たる分極壁の移動が、電場の変化にどの程度追随できるかなどによっても傾きなどが変化する。【ウィキペディアWikipediaより引用】

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2007年12月28日

ああ爆弾について語りましょう!

ああ爆弾には非常に興味があります

ああ爆弾(-ばくだん)は、東宝が1964年に製作した映画。ジャズからロック、浪曲に狂言、果ては題目までを駆使した和製ミュージカル映画である。

大名組六代目組長・大名大作は、大作から子分の盃を受けたいとついてきた爆弾作りの名人・太郎を連れて刑務所を出所した。しかし久々に大名組事務所や自宅に戻ってみると、そこは市議会議員選挙に出馬している新興ヤクザ・矢東彌三郎に乗っ取られていた。悔しい大作は、太郎に万年筆に爆弾を仕掛けさせて矢東の命を狙うが、万年筆爆弾は矢東の手を離れ次から次へと人手に渡り・・・。【ウィキペディアWikipediaより引用】

とても面白いから是非観てくださいね!

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2007年10月22日

花田勝もビックリ?美恵子さんの不倫報道

これだけ次々問題の起こる花田家って何かにとりつかれてるんじゃないだろうかと思ってしまうのは私だけでしょうか?

『参照記事』

大相撲の元横綱・3代目若乃花で実業家の花田勝氏(36)と離婚した美恵子さん(38)が11歳年下の俳優と不倫関係にあったと、22日発売の「週刊現代」が報じている。

 同誌によると、相手は俳優のほか音楽ユニットで活躍する青木堅治(27)。同誌の取材に青木は、約4年前に美恵子さんと知り合い、約3年前に半年ほど交際していたことを明かし「体の関係もありました」と話している。

 青木は21日、神奈川県川崎市でのライブ後、取材に応じ「(記事の内容は)事実です。お騒がせしてすいません」と頭を下げ、美恵子さんについて「優しくていい人だった」と話した。

 一方、東京・成城の美恵子さん宅には、午後2時ごろ勝氏がバイクで駆け付けた。その後、美恵子さんが運転する車で勝氏や子供が外出した。2人は質問に一切答えなかった。